Jaén, provincia andaluza de España, es una de las localidades con mayor producción de AOVE. Gracias a sus amplios terrenos de cultivos, el paisaje del olivar jienense aspira a ser nombrado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2023. De hecho, ya ha sido formalizada la inclusión de su candidatura por el Consejo de Patrimonio Histórico de España, una decisión unánime que se convierte en un paso más de un largo camino.

En Casería de Huéllar, nos complace hacerte partícipe de esta noticia que nos tiene tan entusiasmados y orgullosos, porque la belleza del paisaje del olivar jienense es una herencia y una tradición que todos conocen y merece la pena proteger y expandir para el resto del mundo. ¡Quédate con nosotros en el siguiente post y entérate de todos los detalles!

¿Cómo ha conseguido aspirar el paisaje del olivar jienense  al título de Patrimonio de la Humanidad?

Este proceso, que pretende que los olivares de la provincia de Jaén sean reconocidos por su belleza, su tradición cultural y su aporte económico a la región y al resto del mundo, no es nuevo, ya que cuenta con años de preparación, cuidados del medio ambiente y las costumbres del lugar.

Es una iniciativa impulsada por la Diputación de la Provincia de Jaén y de otras provincias hasta donde se extiende el paisaje del olivar, también conocidas por su producción de AOVE de calidad, como lo son: Córdoba, Granada, Sevilla y Málaga. Sin embargo, no será sino hasta el 2023 cuando se sabrá la decisión final de la Unesco.

¿Qué tiene en cuenta la Unesco para el nombramiento del paisaje del olivar jienense como Patrimonio de la Humanidad?

Quienes conocen este bello paisaje de grandes troncos llamado “el mar de los olivos”, conformado por más de 60 millones de árboles, saben que la decisión de la Unesco es sencilla.

Existen criterios específicos que deben ser cumplidos y que, en el concreto caso de los olivares, guardan relación con lo siguiente:

-      La belleza irremplazable del paisaje

Por tratarse de un paisaje natural que representa una tradición cultural única e irremplazable en la región que data de miles de años, se transforma en un lugar que no puede ser duplicado por ninguna otra región del mundo.

-      La interacción entre el hombre y el medio ambiente

Es un paisaje que ha surgido como resultado de muchos años del trabajo de la  tierra por el hombre, obteniendo muchos beneficios de ella, pero también devolviéndole estos beneficios al medio ambiente.

En Casería de Huéllar formamos parte de la cultura olivar jiennense

En Casería de Huéllar nos enorgullece ser parte de una tradición, porque con nuestros cultivos reforzamos la estirpe de la provincia como región productora de AOVE y damos fuerza para que nuestra ilusión de que el paisaje olivar se convierta en Patrimonio de la Humanidad sea una realidad.

Mientras tanto, seguiremos esforzándonos por ofrecerte AOVE de excelente calidad, con un sabor exquisito y elegante.

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