El consumo de aceite de oliva mundial está viviendo un auge tan importante que incluso ha superado a la producción en los últimos tres años agrícolas, 2019/20, 2020/21 y 2021/22.

Esta afirmación se basa en datos presentados por el Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid, el cual indica que por primera vez se ha observado una tendencia así durante tres campañas consecutivas y todo parece indicar que seguirá en ascenso.

Aumento importante del consumo de aceite de oliva en el mundo

Estas noticias son excelentes para los productores y comerciantes del aceite de oliva, ya que nuestro producto ha ido posicionándose mundialmente y colocándose dentro de las preferencias gastronómicas de distintas culturas a lo largo del mundo.

Según los datos que el Consejo Oleícola Internacional (COI) publicó en marzo de 2022, en los tres últimos años agrícolas (2019/20, 2020/21 y 2021/22), el consumo de aceite de oliva ha crecido exponencialmente por delante incluso de la producción. Además, en la actual campaña, se espera que ronde las 3.215.000 toneladas, cifras que, según la institución, son récord.

Lo llamativo es que esta situación ha coincidido con los dos años de la pandemia de la Covid–19, lo que ha mostrado un cambio en el estilo de vida de muchos consumidores, quienes han valorado las propiedades saludables y calidad que posee nuestro oro líquido.

¿Cómo se ha distribuido el aumento en las importaciones de aceite de oliva?

Al referirnos a las importaciones, se nota un ligero aumento en la actual campaña. Los miembros del Consejo Oleícola Internacional, donde España es miembro desde 1956, esperan que se llegue a 1.211.000 toneladas, pero las exportaciones también dan números positivos: de 1.108.000 toneladas en la campaña pasada (2020/21) a 1.189.000 toneladas en la campaña actual.

Las importaciones se han distribuido de la siguiente manera en el mundo:

-      Estados Unidos y UE a la cabeza

Estados Unidos y la UE abarcan casi el 50 % de las importaciones en el mundo de aceite de oliva, el primero posee el 34 % y la UE el 15 %, aportando casi el 50 % de las importaciones mundiales de aceite de oliva

-      Latinoamérica con alza importante

Brasil se lleva el 9 % de las importaciones del aceite de oliva, siendo el líder en la región. México y Argentina también comparten un porcentaje de 2 %.

-      Japón y China

Japón con el 5 % y China con el 4 % son los países asiáticos con mayor auge en las importaciones.

-      Otros países

Canadá con el 5 % y Australia y Rusia con el 3 % ambos completan la lista de países que contribuyen al más del 20 % de las importaciones mundiales del oro líquido.

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