¿Te encanta leer y te apasiona el AOVE? En ese caso, seguro que te apetece sumergirte en la lectura y descubrirlo todo sobre el oro líquido. Porque el aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más importantes de nuestro país y de la dieta mediterránea. Descúbrelo:

Mejores libros sobre el AOVE, de lectura obligada

A menudo nos comemos un buen libro para escapar del mundo real y sumergirnos en una apasionante historia o quizás para aprender algo nuevo. ¿No te gustaría saber más cosas sobre el aceite de oliva?

Teniendo en cuenta que es un ingrediente que forma parte de nuestro día a día, sería interesante conocerlo todo sobre él. Porque lo cierto, es que estamos ante un producto muy completo y que presenta muchos beneficios para el organismo.

De hecho, hay muchos libros sobre el AOVE que no te puedes perder, tanto si adoras leer sobre cualquier tema como si únicamente te interesa este, porque están realmente bien.

Entre los más populares, destacamos: El Cultivo del Olivo, Manual del Aceite de Oliva, El Olivar Ecológico, Aceite de Oliva Virgen: Análisis sensorial, Manual de cata y maridaje del Aceite de Oliva, Los Olivos en bonsai, etc.

Estos son algunos de los escritos que merecen encarecidamente la pena. En ellos descubrirás todo el proceso de producción del AOVE, desde que se cultiva el olivo, pasando por la recogida de la aceituna y llegando a su fin: un rico y potente aceite de oliva virgen extra en la mesa listo para aderezar cualquier plato.

También verás manuales del aceite de oliva, cómo es el proceso para conseguir un AOVE ecológico, cómo distinguirlo por medio de los sentidos… Y, lo que es muy importante, información sobre cata y maridaje con este producto.

Puede que te apasione el aceite pero que no sepas distinguirlo en una cata. O que no sepas qué tipo de aceite se utiliza según la comida. Por medio de estos libros, descubrirás todo lo que más te interesa sobre este producto nacional. Así que solo queda que dediques tu tiempo a leerlos.

Esperamos que estos libros te sean de gran ayuda para ampliar tus conocimientos sobre el oro líquido. Recuerda que, en Casería de Huéllar encontrarás el mejor AOVE, de calidad gourmet y a precio de cooperativa.

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