El aceite de oliva también es conocido como el “oro líquido”, una denominación perfecta dada las enormes ventajas y beneficios a nivel culinario y terapéutico que esta delicia que enriquece nuestras mesas en España ofrece a nuestra salud general. Es importante que destaquemos su valor medicinal y nutritivo, sobre todo el refuerzo que realiza en el sistema inmune de nuestro organismo.

Este maravilloso ingrediente ha destacado por su alto índice de ácidos grasos, que conocemos como ácido oleico y también antioxidantes. Estos componentes son fundamentales en nuestra salud, ya que el organismo no puede sintetizarlos por sí mismo y la necesidad de mantener las defensas altas es fundamental, sobre todo en temporada de invierno para evitar resfriados u otras infecciones.

¿Cómo mejora el aceite de oliva nuestro sistema inmune?

El aceite de oliva es el mejor aliado para hacer frente a las infecciones bacterianas, el colesterol, la oxidación celular y las enfermedades cardiovasculares. A este abanico de beneficios le sumamos la gran mejoría para las defensas del organismo y sus grandes propiedades antiinflamatorias.

Estudios de la Universidad de Jaén han determinado que incluir aceite de oliva en la dieta diaria trae consigo varios beneficios al sistema inmune, entre los cuales destacamos:

-      Vitaminas A, D, E y K

La vitamina A previene enfermedades infecciosas que llegan a través de las mucosas, la vitamina D estimula las funciones de las células inmunitarias, la E retarda el envejecimiento de las células y la vitamina K facilita la coagulación sanguínea, ayudando así a que las heridas se curen rápidamente.

-      Ácidos grasos y polifenoles

Las altas cantidades de estos componentes ayudan en la respuesta del organismo frente a las inflamaciones. Estimulan a su vez el adecuado funcionamiento del sistema inmune, algo que se combina con la acción vitamínica mencionada antes.

-      Mejora del organismo

El consumo de aceite de oliva potencia naturalmente todo el sistema inmunitario. Se mejora el componente defensivo frente a virus, múltiples bacterias y parásitos gracias a un método de producción muy cuidadoso que respeta los componentes originales de las aceitunas y no llega a eliminar ninguno.

Además, podemos llegar a la conclusión que el aceite de oliva cuida el sistema inmune mejor que otros ácidos grasos, tales como el omega-3.

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El cuidado de tu salud y tu sistema inmune no es cualquier cosa. Incluir el aceite de oliva en tu dieta es lo mejor para mantener tu salud y disfrutar de esta delicia maravillosa, por ello en Casería Huéllar te ofrecemos el aceite de oliva de mejor calidad del mercado y con precios insuperables.

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