Bienvenidos a esta deliciosa receta de "Ensalada de Pera Asada y Queso de Cabra con Vinagreta de Casería y Frutos Rojos", una apetitosa combinación de pera asada y queso de cabra cremoso, aderezada con una sabrosa vinagreta de Casería y decorada con jugosos frutos rojos. Esta exquisita ensalada no sólo es visualmente atractiva, sino que rebosa sabores que te dejarán con ganas de más.

El sorprendente maridaje de la pera asada y el queso de cabra

Los ingredientes estrella de esta ensalada son sin duda la pera asada y el queso de cabra. El suave asado de la pera resalta su dulzor natural y realza su delicada textura. Cuando se combina con el queso de cabra cremoso y ligeramente ácido, se crea una armonía perfecta de sabores y texturas que forman la base de esta ensalada.

Crear la vinagreta perfecta con Casería

Ninguna ensalada está completa sin un aliño equilibrado, y esta receta lo lleva a un nivel superior con una vinagreta casera con aove de Casería de Huellar..

Añade el toque final con bayas rojas vibrantes

Para elevar el sabor general y el atractivo visual, la ensalada se adorna con bayas rojas vibrantes. Estas frutas jugosas y ácidas aportan una explosión de frescura, equilibrando la riqueza de la pera asada, el queso de cabra y la vinagreta. Es realmente una sinfonía de sabores que impresionará incluso a los paladares más exigentes.

Cómo preparar Ensalada de Pera Asada y Queso de Cabra con Vinagreta de Casería y Frutos Rojos

Ahora que hemos hablado de los elementos clave de esta sensacional ensalada, vamos a sumergirnos en el proceso de preparación paso a paso:

Ingredientes:

• 2 peras maduras
• 5 onzas de queso de cabra, desmenuzado
• 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas o cerezas)
• 4 tazas de ensalada verde variada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
2. Corta las peras en cuartos, retirando el corazón y las semillas.
3. Coloca los cuartos de pera en una bandeja de horno y ásalos en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que estén blandas y ligeramente caramelizadas.
4. En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta para preparar la vinagreta. Resérvala.
5. Una vez que las peras se hayan enfriado un poco, dispón las hojas verdes en platos individuales.
6. Cubre las hojas verdes con los cuartos de pera asada y el queso de cabra desmenuzado.
7. Añade los frutos rojos para darle un toque de color y sabor.
8. Rociar la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir.

Prepara las mejores recetas con Casería de Huellar

La Ensalada de Pera Asada y Queso de Cabra con Vinagreta de Casería y Frutos Rojos es una ensalada realmente excepcional que ejemplifica el arte de combinar sabores y texturas. Con el equilibrio perfecto entre el dulzor de la pera asada, la cremosidad del queso de cabra, la acidez de la vinagreta de Casería y el refrescante estallido de los frutos rojos, esta ensalada es una obra maestra culinaria. Impresiona a tus invitados o disfrútala en una velada tranquila: en cualquier caso, ¡no te decepcionará!