En Casería de Huéllar no solo te ofrecemos un excelente AOVE para darle más sabor a tus platos, sino que te proponemos una lista de buenos platos de cuchara con los que conseguirás entrar en calor. Son riquísimos, saludables y están cargados de beneficios. ¡Descúbrelos!

Mejores platos de cuchara con AOVE para entrar en calor

¿Estás buscando platos ricos de cuchara y calientes ideales para la temporada de otoño y de invierno? Te traemos algunas ideas estupendas. Además, algunos de ellos son especialmente fáciles de preparar. ¡No te los pierdas!

Empecemos por algo fácil y vayamos incrementando el nivel de dificultad. ¿Qué te parece una crema de zanahoria para empezar? Es una de las habituales de la época de frío y es fácil de preparar. También puede ser de calabaza, puerro, verduras… Los purés también son excelentes, ideales para entrantes o cenas rápidas.

Las sopas también son muy prácticas. Puedes hacerlas tú mismo con fideos y verduras o tomarlas de sobra. Lo primero es mejor porque son más naturales, caseras y saben más ricas, pero también es cierto que para cenas rápidas, lo segundo puede sacarte de un apuro. Ideal si tienes poco tiempo.

Lo siguiente que te proponemos, es algo más elaborado. Puedes tomar unas alubias guisadas. O incluso si lo prefieres, unos garbanzos. Es importante que tomes legumbres al menos dos veces por semana, puesto que tienen muchos beneficios para el organismo y te sientan muy bien.

No te olvides tampoco las lentejas “o las tomas o las dejas”. La verdad, es que es uno de los platos más completos y puedes hacer muchas variantes; guisadas, con chorizo, con verduras, etc. Es versátil y están muy ricas.

También están los potajes de verduras, que sientan muy bien. Incluso puedes hacerlos con grasa, como con morcilla.

Para terminar, te proponemos un plato que está para chuparse los dedos: un arroz caldoso. Puedes hacerlo con verduras o con marisco. En cualquier caso está riquísimo y te encantará disfrutarlo. También es ideal para sorprender a amigos y familiares con una gran comida.

Todos estos platos quedan mucho más ricos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Potenciará el sabor y disfrutarás de sus beneficios en cada bocado. Y si los acompañas con un poco de pan, mejor que sabrán.

¿Qué te parece? ¿Te los apuntas para esta temporada de otoño e invierno? Busca las recetas y verás que te salen de rechupete. ¡Esperamos que las disfrutes!

En Casería de Huéllar apostamos por un cultivo sostenible. Somos conscientes de la acción del cambio climático y estamos totalmente comprometidos con un cultivo de manera sostenible, cuidando al medio que nos rodea. Es más, el olivar español es un buen ejemplo de ello.

El olivar español y el cultivo sostenible

La agricultura o el cultivo sostenible es una necesidad. Se fundamenta en la importancia de hacer frente a las necesidades que tenemos en la actualidad pero sin sacrificar el mundo que nos quedará mañana. Por lo que permite unos mejores resultados a largo plazo para todos.

Es importante que los agricultores pongan su granito de arena y adopten una agricultura más sostenible, dado que está en manos de todos tener un mundo mejor, a largo plazo más cuidado.

Y es que, lamentablemente, los métodos de cultivo de siempre degradan la tierra, lo que mengua la productividad de dichos cultivos. De seguir así, se podría proceder a talar bosques para buscar tierras fértiles, algo que es completamente innecesario y es lo último que necesitamos, porque podría causar emisiones masivas de efecto invernadero y acelerar el problema del cambio climático.

Por todo esto, es por lo que es importante trabajar en equipo. Pero sobre todo, tomar conciencia del problema. Ver en qué punto estamos y cómo podemos mejorarlo para ser mejores. No pensando únicamente en los problemas de hoy, sino en los problemas del mañana.

¿Por dónde empezar? El Estándar Rainforest Alliance para la Agricultura Sostenible pone a disposición de los agricultores una hoja de ruta de sostenibilidad con prácticas sostenibles. Por este motivo decimos que el olivar español es un ejemplo de cultivo sostenible, porque se siguen.

El AOVE es uno de los productos indispensables de la dieta mediterránea y uno de los más importantes de nuestro país. Y resulta satisfactorio saber que para que llegue la cosecha a nuestra mesa el proceso es laborioso pero se hace bien, de forma responsable y sostenible. Eso tiene mucho valor.

Pero es importante que las prácticas sostenibles en cuanto al cultivo se extiendan, sean lo habitual y lo frecuente, no lo extraño y lo inusual. No debe verse como algo esporádico, sino que debe ser el camino a seguir para construir entre todos un mundo mejor. No es un capricho, es una necesidad.

El AOVE ha abierto un camino importante fomentando el cultivo sostenible. Intentemos que siga en esta línea y que cada vez vaya a más, ¿no crees?